Como parte de las acciones
de promoción de estilos de vida saludable
CAPACITAN EN TORNO A MANIPULACIÓN DE
ALIMENTOS A COMERCIANTES DE COMIDA DE LA PLAYA CHACRA Y MAR - HUARAL
La
Red de Salud Huaral – Chancay del Gobierno Regional de Lima capacitó en torno a
la correcta manipulación de alimentos a los integrantes de la Asociación de
Comerciantes de Comida de la Playa Chacra y Mar del distrito de Aucallama,
provincia de Huaral.
Los
profesionales de la Unidad de Epidemiología y Salud Ambiental orientaron sus
charlas para tener en cuenta el vencimiento de las mercaderías, adecuado
almacenamiento de los insumos y normas de higiene al preparar los
diversos potajes a los veraneantes.
Por
otro lado, se instó a los bañistas, que acuden al litoral a recrearse
en familia, a apoyar en el cuidado del medio ambiente, evitando enterrar o
arrojar desperdicios en la arena.
Mientras
tanto, el gobierno local ha cumplido con instalar los tachos de basura en
el entorno del balneario a fin de mantener limpia esta parte de la zona costera
de la región Lima.
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