Aplicando
buenas prácticas establecidas por las normas sanitarias para proteger
la inocuidad del producto
DIREPRO CAPACITA EN MANEJO Y
COMERCIALIZACIÓN DE ESPECIES HIDROBIOLÓGICAS A COMERCIANTES DE HUACHO, HUAURA Y
CHANCAY
La Dirección Regional de
Producción del Gobierno Regional de Lima dictó la charla relacionada a “Manejo
y Comercialización de Especies Hidrobiológicas” en las provincias de Huaura y
Huaral.
Es así que se ha capacitado a centenares
de comerciantes de los distritos de Huaura y Huacho (Huaura), así como de la
localidad portuaria de Chancay (Huaral) en la aplicación de buenas prácticas de
preservación de los recursos destinada al consumo humano.
Durante las jornadas, personal
especializado les informó a detalle sobre las disposiciones que establecen
las normas sanitarias para proteger la inocuidad de los productos, que son
de obligatorio
cumplimiento.
Por otro lado, como resultado de las
gestiones emprendidas por la Direpro se consiguió distribuir más de
400 kilos de pescado a pobladores del Cono Sur de la Ciudad Capital de la
Hospitalidad.
En ese sentido, se monitoreó que la distribución
de las especies sean a favor de las familias del populoso sector que
verdaderamente lo necesitan, al igual que a personas de la tercera edad.
No hay comentarios:
Publicar un comentario