Se elegirá
a la reina del certamen y premiará al mejor producto y huerto
XIX FESTIVAL DE LA
PALTA FUERTE SERÁ DÍAS
16 Y 17 DE ABRIL EN SANTA EULALIA - HUAROCHIRÍ
La población del distrito de Santa Eulalia, provincia de
Huarochirí, realizará el XIX Festival de la Palta Fuerte los días 16 y 17 de
abril, que busca resaltar el valor de su producto bandera.
El certamen agrario más grande de esta parte altoandina,
congregará a 40 hombres del campo de los pueblos de San Jerónimo de Punan, San
José de Palle y Huayaringa Alta, quienes expondrán sus frutos, así como la artesanía
con collares y pulseras elaborados con la semilla del referido producto.
Durante la festividad será elegida la Reina de la Palta 2016,
además se premiará al mejor fruto y huerto, conociéndose que se destinan unas
70 hectáreas para su cultivo y que anualmente produce 700 toneladas.
La riqueza de las tierras y el emprendimiento de su gente
han permitido sacar adelante la exportación de la palta fuerte, que es un
injerto de la mexicana y guatemalteca, que actualmente genera derivados como
helados, picarones, pisco sour (Miski Acopaya) y acompaña a la exquisita
gastronomía.
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