Jornada forma parte de las
acciones de prevención de enfermedades y bajo rendimiento escolar
INTENSIFICAN CONTROL
CUALITATIVO DE YODO EN LA SAL DE CONSUMO HUMANO EN EL DISTRITO DE MARIATANA - HUAROCHIRÍ
La Red de Salud Chilca Mala del Gobierno
Regional de Lima viene intensificando las labores de control cualitativo de
yodo en la sal de consumo humano, en los caseríos y anexos del distrito de
Mariatana, provincia de Huarochirí.
Una actividad que tiene como principal propósito
fomentar el consumo del mineral, para evitar el desarrollo de enfermedades y el
bajo rendimiento escolar en esta parte altoandina.
La intervención se realiza de manera mensual,
visitando casa por casa, a fin de examinar los productos que utilizan los
comuneros en la preparación de sus alimentos, garantizando un mayor
rendimiento físico e intelectual en la nueva generación.
Simultáneamente, otro grupo de profesionales del
Puesto de Salud Cuculí realizaron sesiones demostrativas de la preparación de
alimentos nutricionales, para el consumo de niños menores de 36 meses y mujeres
gestantes.
Es así que se sensibilizó a las
familias a ingerir platos a base de productos de origen animal y con alto
contenido en hierro, para reducir los casos
de anemia y desnutrición crónica infantil.
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