Al poner en marcha Planta
Procesadora de Leche cofinanciada con fondos de Procompite
MEJORAN CADENA PRODUCTIVA DE
LÁCTEOS DE LA COMUNIDAD CAMPESINA BARRIO BAJO MATUCANA EN HUAROCHIRÍ
Con un cofinanciamiento superior a los 95 mil soles de los
fondos Procompite del Gobierno Regional de Lima, se puso en marcha la Planta
Pasteurizadora de Leche en la comunidad campesina Barrio Bajo Matucana,
provincia de Huarochirí.
El gobernador regional Nelson Chui Mejía y el gerente de
Desarrollo Económico Dr. Luis Castillo Polo, compartieron la alegría de la
población que verá mejorada la cadena productiva de lácteos al aportar la
contrapartida por 94 mil soles haciendo realidad el proyecto.
Un plan de negocios que comprende la implementación de una
máquina pasteurizadora de 250 litros, generador eléctrico, empacadora al vacío,
porongos de aluminio, termómetro digital, lactodensímetro, moldes y mesa
inoxidable, prensa quesera, además de semilla de cebada, alfalfa y avena
forrajera, semen nacional, botiquín, entre otros componentes.
El gerente Luis Castillo Polo dio a conocer que fueron 27
los proyectos implementados y culminados este año 2015, orientados al
desarrollo del área agrícola - ganadera, dinamizándose la producción
alimentaria que es la base de la actividad económica en el ámbito territorial.
Por su parte, el titular de la región Lima Chui Mejía instó
a los comuneros a seguir trabajando en equipo y organizadamente, con
asesoramiento técnico e investigación genética, así como en la producción de
queso maduro, a fin de elevar sustantivamente sus ingresos económicos.
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