Recomendándose conservar el cloruro de
sodio en frasco de plástico o vidrio transparente
AUTORIDADES DE SALUD REALIZAN ANÁLISIS DE YODO
EN MUESTRA DE SAL PARA EL CONSUMO HUMANO EN HUAROCHIRÍ
El
personal de salud de la Micro Red de Cuculí del Gobierno Regional de Lima
emprendió una jornada de análisis de yodo en muestra de sal para el consumo
humano en la provincia de Huarochirí.
La
intervención se realiza de manera mensual, recorriendo casa por casa de los
poblados altoandinos de Huallanchi, Piedra Grande y Cuculí a fin de examinar el
producto que utilizan los comuneros para la preparación de sus alimentos.
Según
detalló el personal asistencial, la actividad está enfocada a prevenir el
bocio, abortos o partos prematuros, raquitismo, desnutrición crónica,
cretinismo, entre otros males.
Es
así, que los especialistas recomendaron a los pobladores conservar el cloruro
de sodio en un frasco de plástico o vidrio transparente con tapa; además que se
debe verificar que la sal que se consuma esté fortificada con yodo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario